Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta

3 dientes de ajo
100 ml. aceites
100 ml. vino blanco
100 ml. vinagre de vino blanco
2 hojas de laurel
1 cucharadita de ají dulce o picante, sal y pimienta al gusto
300 gr. mejillones sin cáscara (si están congelados, descongelados)

Como hacer esta Receta

Coloque el ajo y el aceite en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 8 segundos, velocidad 8

Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas.

Programa:

8 minutos
Velocidad 1
Temperatura
120ºC


Agrega el resto de ingredientes además de los mejillones.

Coloque los utensilios de cocina y los mejillones adentro. Cubilete destapado

Programa:

15 minutos

Velocidad 1

Temperatura 120ºC


Pon todo caliente, mejillones y adobo en un recipiente con tapa.

Deja enfriar

Refrigere al menos un par de días antes de comer.

Consumir frio

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