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Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
300 gr. cebolla picada
2 dientes de ajo
50 ml. aceites
1 cucharadita de harina
50 ml. vino blanco
250 ml. agua
15 gramos de perejil
600 gr. Patatas fritas
800 gr. merluza
Sal al gusto
Como hacer esta Receta
Pon en un frasco cebolla, ajo, aceite y sal al gusto. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Programa:
7 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega harina. Cubilete destapado
Programa:
2 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega agua y vino
Coloque los Utensilios de COCINA (canasta) con las patatas.
Coloca la vaporera de manera que las lonchas de merluza queden dentro de la boquilla.
Programa:
25 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Retire los accesorios con patatas y pescado.
Agrega el perejil. Cubilete puesto. Programa: 1 minuto, velocidad 10
Vierta la salsa sobre las patatas y la merluza
Servir caliente
Grabación. Verifique el proceso de cocción de las papas, ya que no todas se cocinan igual, programe más veces a la misma velocidad y temperatura si es necesario.
