Receta para Monsieur Cuisine
Pan mediterráneo
Ingredientes
PARA 12 TORNILLOS / 1 FORMA Ø 24 CM
- 250 g de harina
- 1 bolsa de levadura seca de panadería
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 50 ml de aceite
- 4 huevos
- 50 g de queso rallado
- 15 g de hierbas provenzales
- Aceite para lubricación
Preparación
- Pon en un vaso harina, levadura, 70 ml de agua, vinagre de manzana, aceite y huevos y mezcla todo pulsando el botón «Amasar» hasta obtener una masa homogénea. Agregue el queso rallado y las hierbas y revuelva 35 segundos / vel 4. Transfiera inmediatamente la masa a un molde rectangular previamente engrasado y hornee el pan a media altura durante unos 55 minutos a 180 ° C.
