Receta para Monsieur Cuisine
Pathé
Ingredientes
- 1 calota (30 g)
- 150 g de jamón cocido
- 100 g de jamón curado
- 140 g de queso fresco (3% de grasa)
- ½ cucharadita de pimiento dulce
- 2 pizcas de pimienta
Preparación
- Pelar las chalotas, cortarlas por la mitad y verter en un vaso. Con el medidor encendido, córtelo con el botón Turbo / 2 segundos. Con una espátula, saque los residuos adheridos a la pared de vidrio.
- Pica dos tipos de jamón y colócalos en un vaso. Con el medidor encendido, muela todo durante 15 segundos / velocidad 8. Repita este paso si es necesario.
- Agregue el queso fresco y las especias, y con el medidor en su lugar, revuelva durante 30 segundos / velocidad 6. Repita este paso según sea necesario.
- Pon el paté en un frasco con tapa y guárdalo en el frigorífico.
SUPOSICIÓN
En el frigorífico y en un frasco cerrado, este paté se almacena durante 3 días.