INGREDIENTES 250 grs de cebollas o de cebolletas500 grs de berenjenas,sin pelar50 grs de aceite de oliva30 grs de piñones,nueces(lo que màs guste)1 cucharadita colmada de òregano picado,salpimientaCOMO SE HACE1-Trocee la cebolla,poniendola en cuartos en el vaso y programe 3 seg, vel 4.Saque y reserve2-Ponga las berenjenas con su piel en pedazos homogeneos en el vaso y trocee 2seg,vel 53-Añada las cebollas troceadas y el resto de los ingredientes.Programe 30 min,temperatura varoma,giro a la izquierda,velocidad cuchara.A la mitad del tiempo pare y baje lo que haya quedado en las paredes.Rectifique la sazòn.Por fin despuès de una semana, la he puesto, no tengo tiempo ni para rascarme la nariz, perdonar el retraso,sobretodo VAMOSALCULETE que la querìa cuando comentè todo lo que habian hecho……..Lo curioso està en como lo emplataban,haber si soy capaz de explicarlorecortando la parte central de una botella de plàstico grande,se obtiene un aro de aprox 5 cm,lo ponian en el centro del plato y lo llenaban de la receta anterior y una vez que las berenjenas cojen la forma redondita quitaban el arito,quedò muy chulo,sì parecìa una «morcilla «,depuès dieron varias alternativas para adornar.No sè si me he explicado,si no lo entendeis,preguntar haber si lo puedo explicar
