Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
500 gr. repollo picado
1 manzana golden, cortada en cuartos
60 ml. aceites
2 dientes de ajo pelados ½ cucharadita de pimiento dulce
100 gramos patatas en rodajas
1 hoja de laurel
100 ml. agua
Sal y pimienta para probar
Como hacer esta Receta
Coloque la mitad del repollo en el frasco. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad 6
Sacar y reservar
Coloque el repollo y la manzana restantes en un frasco con la abertura cerrada. Programa: 5 segundos, velocidad 6
Retirar y dejar con el resto de la col.
Agrega aceite y ajo. Cubilete destapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agregue la pimienta y revuelva un poco con una espátula.
Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas.
Agregue el repollo, la manzana, las papas, el laurel, el agua y sazone al gusto.
Programa:
20 minutos
Velocidad 1 (giro inverso opcional)
Temperatura 120ºC
Servir caliente
