Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Para crema pastelera:
500 ml Leche
100 gramos Azucar
3 huevos
30 gr. maicena
Sobre de azúcar de vainilla
Seguir:
2 o 3 paquetes de galletas María o bizcochos de su elección *
Mojar la leche
Huevo batido para cubrir
Aceite de cocina, oliva suave o girasol
Azúcar para cubrir
Canela para espolvorear
* Dependiendo del tipo de cookie y la cantidad de relleno colocada, saldrán más o menos unidades. Con las galletas María y el relleno que le pusimos hicimos 28 torriches.
Como hacer esta Receta
Pon todos los ingredientes de la crema pastelera en un frasco. Cubilete destapado.
Programa:
10 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100 ° C
Asegúrate de que esté espeso (se agrandará a medida que se enfríe), programa más tiempo a la misma velocidad y temperatura si es necesario
Pon la nata en una manga pastelera
Deja enfriar
Combine las galletas con una capa gruesa de crema entre las galletas.
Sumerja en leche, teniendo cuidado de no ablandar.
Pasar por un huevo batido e inmediatamente freír en mucho aceite caliente.
Drenaje
Batir en azúcar
Espolvorear con canela (opcional)
Consumir al gusto
