Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Para trufas:
200 gr. galletas Maria 300 gr. barra de chocolate al gusto
80 ml. Leche
Batir:
Polvo de cacao
Coco rallado
Fideos de chocolate y colores
Como hacer esta Receta
Coloque las galletas en el frasco. Cubilete puesto. Programa: 30 segundos, velocidad 10
Sacar y reservar
Agrega el chocolate y la leche picados. Agujero tapado
Programa:
8 minutos
Velocidad 2
Temperatura 60ºC
Enciende las galletas picadas, revuelve un poco con una espátula. Cubilete puesto. Programa: 25 segundos, velocidad 4
Dejar reposar en el frigorífico media hora.
Dar forma a las trufas y cubrirlas al gusto.
Deje reposar al menos dos horas antes de consumir
Servir frío
