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Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Para turrón:
250 gr. chocolate negro picado para postres
250 gr. chocolate con leche picado
80 gr. grasa
160 g pistachos tostados pelados (sin sal)
Para prelavar la jarra:
50 ml. vinagre
1 litro de agua
Como hacer esta Receta
Coloca los chocolates en el frasco. Cubilete puesto. Programa: 20 segundos, velocidad 10
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Agregar el aceite. Cubilete destapado
Programa:
2 minutos
Velocidad 2
Temperatura 50ºC
Agrega los pistachos. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 2
Vierta en uno o dos moldes forrados con papel vegetal o un molde de silicona.
Deje reposar durante la noche antes de derretir
Consumir a temperatura ambiente
Prelavado:
Agrega agua y vinagre a la jarra. Agujero tapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC
Escurre y lava la jarra como de costumbre.
Receta elaborada con el robot de cocina QUIGG
