Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
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150 gr. puerro picado
50 ml. aceites
200 gr. patatas picadas
1 litro de caldo de pollo
400 gr. calabacín picado
60 ml. crema para cocinar
60 gr. albahaca fresca
Sal y pimienta para probar
Como hacer esta Receta
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Coloca los puerros y el aceite en una jarra. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
7 minutos
Velocidad 2
Temperatura 100ºC
Agrega el caldo y las papas. Agujero tapado
Programa:
12 minutos
Velocidad 2
Temperatura 120ºC
Agrega los calabacines. Cubilete destapado
Programa:
10 minutos
Velocidad 2
Temperatura 100ºC
Agrega la nata, la albahaca y sazona al gusto. Cubilete puesto. Programa: 30 segundos, velocidad 10
Deja enfriar
Dejar en el frigorífico hasta servir.
Consumir frio
Receta cocinada en el robot de cocina multifuncional Monsieur Cuisine édition Plus
