Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
30 ml. aceites
400 gr. puerro picado
300 gr de patatas picadas
½ Ltr. caldo
200 ml. leche o crema
Sal y pimienta blanca al gusto
Como hacer esta Receta
Coloque la mantequilla, los puerros y las patatas en una jarra. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Agrega el caldo. Agujero tapado
Programa:
20 minutos
Velocidad 2
Temperatura 120ºC
Agrega la leche y sazona. Cubilete puesto. Programa: 1 minuto, velocidad 8
Servir frío
