Ingredientes para el bizcocho:4 huevos50 gr de ázucar120 gr de harinaun pellizco de salIngredientes relleno:12 colas de langostino1 tarrina de queso crema140 gr de nata liquida3 huevossal y pimientaElaboración del bizcocho:poner la mariposa en las cuchillas y echar los huevos con el ázucar, programar 5 minutos, 40 º vel 3. cuando acabe quitar la temp y poner 6 minu vel 3. Añadir la harina y programar 4 seg vel 3. terminar de mezclar con la espátula. engrasar un molde, poner la masa y hornear a 180º unos 10 minutos. desmoldar y enrrollar.Relleno:poner a calentar un poco de aceite en la th, cuando esté caliente rehogar 6 minutos 100º vel 1 las colas de langostino. sacar las colas y en el caldo que queda, añadir los demás ingredientes y porgramar 6 minutos 80º vel 4.rellenar el bizcocho con la crema, y los langostinos. enrrollar y adornar con mayonesa, pimientos, aceitunas y yema de huevo cocida

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