PATÉ DE ANCHOAS
Ingredientes para la receta
1 lata de anchoas200 g de queso philadelphia50 g de nueces peladas
Como hacer esta receta
Se pone el queso en la máquina 1 minuto Tª= 37º, V= 4.Cuando termine se echan las anchoas lavadas y las nueces.Se tritura todo 1 minuto. V= 5-7-9.Se pone en una tarrina y se deja en la nevera hasta el momento de servir.(A la hora de servir yo lo puse en una manga pastelera y rellené los volavanes)PUDDING 7 MINUTOS con Thermomix
Ingredientes para la receta
3 latas de mejillones en escabeche (escurrir el líquido)2 pimientos morrones (140 gr. Aprox.)1 bote de leche ideal4 huevosPimienta y sal con moderación
Como hacer esta receta
Ponga los ingredientes en el vaso y programa 15» en vel. 4. A continuación, ponga la mariposa en las cuchillas y programe 7 mts. A 90º en vel. 2. Rectifique la sazón. Vierta la mezcla en un molde de corona, deje enfriar y desmolde. También puede hacer un «sandwichon». Para ello compre pan bimbo y quítele la corteza. Forre un molde de plum-cake con film transparente, procure que sobresalga por todo el molde. Humedezca el pan con mantequilla y salsa rosa y vaya formando capas de pan y pudding, empezando y terminando con una de pan. Cuando vaya a servirlo, tire del film transparente para desmoldarlo, colóquelo en una bandeja de servir, cúbralo con salsa rosa y adornelo al gusto. Nota: si prefiere que no se noten los trocitos en el puding, no ponga la mariposa en las cuchillas y cuájelo en vel. 4 Sugerencia: se puede utilizar este pudding para rellenar tomates crudos o barquillas de pepino
