Ingredientes:

1 Lomo de bacalao fresco o congelado1 Cebolla pequeña1 Lata de pimientos del piquilloAceitunas negras (como no tenía las he puesto de las verdes rellenas de anchoas)Aceite de olivaSalLimón (o vinagre)

Preparación:

Se pone a cocer el bacalao ligeramente, lo suficiente para poder desmenuzarlo. (Lo he hecho en el microondas he ido dándole tiempo hasta que he visto que estaba hecho)Se desmenuza y se le añaden los pimientos del piquillo cortados en tiras, la cebolla picadita (esto lo he hecho con nuestra máquinita).Se le añade el aceite, la sal y el limón (o vinagre) y a continuación se le añaden las aceitunas a modo de adorno

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