Ingredientes para la receta
4 patatas blancasPimentón dulcePimienta negra o blanca recién molidaAceite para freír (el que más os guste) yo usé de oliva suave
Como hacer esta receta
En esta ocasión metí las patatas en una bolsa de plástico apta para microondas y les he salpicado agua con un spray vaporizador, les he puesto 15 min. a potencia max (850), las he sacado y cortado en gajos grandes, en un cuenco he mezclado el pimentón y la pimienta negra, he espolvoreado por ambas partes de la patata con la mezcla y les he puesto la sal, mientras hacía esto he puesto el aceite a calentar, y cuando ha estado bien caliente las he frito hasta que estaban bien doradas.Acompañadas tanto de carne como de pescado están buenísimas.Podéis colocar las patatas partidas por la mitad a lo largo en el varoma y cocerlas ahí, echando 750 gr de agua en el vaso y programando 15 min, temperatura varoma, velocidad 1. No tienen que quedar hechas del todo, se tienen que acabar de hacer al freír.
