Ingredientes para la receta

  • 500 g de pechugas deshuesadas
  • 3 1/2 de agua
  • 1/2 cubilete de harina
  • 3 cucharadas de margarina
  • 2 cucharadas de zumo de limon
  • 1 cebolla
  • 3 rodajas de piña de lata
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 1 cucharada de pasas de corinto

Como hacer Pollo con Piña

Poner la margarina, y la cebolla en el vaso thermomix y programar 3 minutos, temperatura 100º velocidad 3 1/2.

Cuando pare la maquina, poner la mariposa en las cuchillas y añadir la harina, el curry, la pastilla, el agua, una rodaja de piña y las pechugas cortadas en trocitos pequeños salpimentadas y el zumo de limon y programar 20 minutos, 100º, velocidad 1.

Cuando falten 2 minutos para finalizar, añadir las dos rodajas de piña cortadas en trocitos y las pasas.

Acompañar con arroz blanco.

Algunas sugerencias para presentar el pollo con piña

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