Recetas para Thermomix
Ingredientes para la receta
- Tostas de pan tostado
- 100 g de queso de bola
- 100 g de queso roquefort
- 100 g de queso gruyere
- 2 huevos
- Nata líquida
Como hacer esta receta
Poner en el vaso de la Thermomix el queso de bola, el queso gruyere, un huevo entero y sólo la yema del otro, y la nata. Programar programa 5 minutos, temperatura 100º, velocidad 1.
A continuación dejar templar y añadir el Roquefort. Batir con la Thermomix unos segundos en velocidad 4. Adornar el paté con nueces y perejil.
Sugerencia: se puede untar el paté directamente en las tostas o dejar a gusto del comensal. También queda muy bien si se acompaña con picos.
