Ingredientes:200 g. de nata200 g de leche80 g de mantequilla10 quesitos el caserío200 g de queso roquefort200 g de queso emmental200 g de queso blando (fresco)

Preparación:

Poner en el vaso la nata, la leche y la mantequilla, programa 3 m, temperatura 80º, velocidad 5.A continuación se añade el resto de ingredientes y se tritura unos segundos a velocidad 8, seguidamente se programa 3 minutos, temperatura 85º ( yo pongo 90º la t31 no tiene 85º), velocidad 8. Una vez acabado este proceso volcar en un recipiente y se mete en el frigorífico hasta que se enfríe y cuaje.Está buenísimo.El paté de pimientos, si no te dicen lo que es, no parece que sean pimientos. Cada vez que los hago tienen mucho éxito. Ah se me olvidaba, cuando preparo los canapés, los hago de queso y pimientos, y de queso y aceitunas, así mezclados, y ya os digo están buenísimos.

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