Tiempo: 25 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas
Ingredientes para la receta
- 300 g de raviolis rellenos de carne
- 150 g de nueces peladas
- 150 g de nata líquida para cocinar
- perejil en ramitas
- 1 diente de ajo
- pimienta blanca
- aceite de oliva
- sal
Como hacer Raviolis con Salsa de Nueces
Ponemos al fuego agua con sal y una cucharada de aceite, y una vez hierva echamos los raviolis y los dejamos hervir el tiempo indicado en su envase.
Mientras, ponemos en la batidora las nueces, la nata líquida, aceite de oliva, ajo, perejil, sal y pimienta y batimos hasta que obtengamos una salsa homogénea.
La calentamos al fuego unos minutos en una cazuela pequeña.
Escurrimos los raviolis y los mezclamos con la salsa caliente.
