Tiempo: 20 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas
Ingredientes para la receta
- 4 calamares
- 1 limon
- harina
- aceite
- sal
Como hacer los Calamares a la Romana
Primero limpiamos bien los calamares: les quitamos todas las telillas, los tentáculos y les vaciamos el interior, dejando tan solo los sacos.
A continuación cortamos los calamares en aros, los salamos ligeramente y los pasamos por la harina.
Luego freímos los calamares en abundante aceite caliente. Una vez fritos, les añadimos jugo de limón por encima.
