Las almejas es un plato que no puede faltar en la mesa en los días de Navidad. Es sencillo de elaborar y no tardas más de 20 minutos en preparalas.

Esta receta la podemos presentar como aperitivo y/o entrante.

Ingredientes para seis personas:

– 1 kg de almejas.
– 1 cucharadas de mantequilla.
– 1 vaso de cava.
– 1 dcl de nata.
– Sal.
– Pimienta.

Como hacer Almejas al Cava

Comenzamos limpiando muy bien las almejas.

En una cazuela ponemos la mantequilla hasta que se deshaga, y seguidamente añadimos el cava, la nata, las almejas, la sal y la pimienta.

Lo dejamos hervir hasta que se abran las almejas, unos cinco minutos.

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